Món chay mới: Sake xù cốm

Hiện đang vào mùa sake nên trái sẽ dẻo và ngọt hơn vì thường khi ăn thực phẩm đúng mùa bao giờ cũng ngon hơn. Dưới đây là cách làm món sake xù cốm:* Nguyên liệu:- Sake- Cốm dẹt- Bột mì, bột sắn dây- Dầu phụng* Cách làm:- Sake...

Món mới: Bánh sa kê ngon, lạ miệng

Bánh sa kê được làm từ trái sa ke kết hợp với bột mì - dùng làm món ăn điểm tâm hoặc ăn chơi đều rất ngon.* Nguyên liệu:- Sa kê- Bột mì nguyên cám hoặc bột mì đa dụng- Muối, rong biển, tiêu, mè rang và dầu mè.* Cách làm:- Sa kê...

Pa-tê chay làm từ đậu đỏ - hạt điều

Pa-tê đậu đỏ, hạt điều thuần chay, dễ làm - ăn cùng bánh mì hoặc xôi và cơm đều ngon.* Nguyên liệu:- Đậu đỏ hạt lớn (đậu lùn)- Hạt điều rang hoặc tươi- Dầu phụng, muối, tiêu, miso, pa-ro (nếu kiêng ngũ vị tân thì bỏ...

Ngày rằm nấu bún riêu chay thật ngon

Tô bún thơm, nước dùng ngọt từ củ quả và phần riêu làm bằng đậu phụ, được dùng kèm với các loại rau ăn thanh mát. Nguyên liệu: - Phần nồi nước dùng: 2-3 củ cải trắng, 2 quả táo, 1 quả lê - 2-3 bìa đậu phụ tươi - 1/2...

Cà tím nhồi đậu phụ

- Cà mềm ngọt, được nhồi bên trong là đậu phụ, thêm nấm giòn giòn, không ngấy, có thể dùng làm món mặn hay món chay đều ngon.Nguyên liệu: - 4-5 quả cà tím loại bé hoặc 2 quả cà tím dài - 1 bìa đậu phụ hoặc 100g đậu phụ non...

Chả chay

Để thay đổi khẩu vị, đồng thời giảm bớt dầu mỡ và chất đạm động vật đưa vào cơ thể. Chúng ta cùng vào bếp làm món Chả chay nhé! Nguyên liệu: - 300g tàu hũ ky lá - 1 củ boa-rô, băm nhỏ - Gia vị gồm có: 3/4 thìa cà phê...

Đậu hũ khìa - món chay cho ngày cuối tuần

- Đậu hũ khìa béo thơm, nấm giòn giòn, vị đậm đà tuy cách làm hơi mất công nhưng sau khi làm xong bạn sẽ rất công sức của mình quả là xứng đáng! Nguyên liệu: - 2 miếng đậu hũ - 2 lá tàu hũ ky -...

Nem chay giòn rụm thơm ngon

Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ngoài những ngày rằm hay đầu tháng, bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với một vài món chay đơn giản nhé! Nguyên liệu: - 2 củ cà rốt nhỏ, một...